2月19日は安濃中公民館、22日は久居老人福祉センターの発表会でした。
楽しかったー!
いろんなハプニングがありつつも。
一つの舞台をともにするという充実感と達成感は何ものにも代えがたいなあと思います。
緊張と解放の緩急のせいか、このひとときを共に過ごすと、急に皆さんが家族のように思えてきます。一番緊張してたのは私だったな。
ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました!
とうとう、今年の講座ももうすぐ最終回です。
寂しいなあ。。。
2018年2月23日金曜日
2018年2月17日土曜日
豆苗がさ…
お野菜が高い時の味方、豆苗。
切った後、もう一度収穫できると袋に書いてあったので。
育ててみました。
そしたら、こんなすごいことに。
ツルみたいなのも伸びてきた。
毎日伸びるのをみているうちに愛着も湧いてきて、なんだか食べるのもつらいような。
でも食っちゃうけどな。
切った後、もう一度収穫できると袋に書いてあったので。
育ててみました。
そしたら、こんなすごいことに。
ツルみたいなのも伸びてきた。
毎日伸びるのをみているうちに愛着も湧いてきて、なんだか食べるのもつらいような。
でも食っちゃうけどな。
2018年2月8日木曜日
味噌作り
今年もやって来ました。
我が家の恒例行事。味噌作り。
一昨年にご近所の達人から伝授して頂き、この時期に1年分の味噌を仕込んでいます。
昨年30kg作った味噌が少し余ったので、今年は20kgで。甘くて白い味噌が皆好きなので、今年は麹の配合も少し変えて。
10kgの違いは大きい。
昨年は作り終わった時に「もう真っ白や…」状態でしたが、今年は元気に半日で終わりました。
麹の手触り。
豆を炊く匂い。
ドタバタしつつも満たされる時間。
息子たちも麹と塩を混ぜるのを手伝ってくれました。
手を口に入れるなーとか叫びながら。
梅雨頃には食べ頃です。
美味しくできますように。
我が家の恒例行事。味噌作り。
一昨年にご近所の達人から伝授して頂き、この時期に1年分の味噌を仕込んでいます。
昨年30kg作った味噌が少し余ったので、今年は20kgで。甘くて白い味噌が皆好きなので、今年は麹の配合も少し変えて。
10kgの違いは大きい。
昨年は作り終わった時に「もう真っ白や…」状態でしたが、今年は元気に半日で終わりました。
麹の手触り。
豆を炊く匂い。
ドタバタしつつも満たされる時間。
息子たちも麹と塩を混ぜるのを手伝ってくれました。
手を口に入れるなーとか叫びながら。
梅雨頃には食べ頃です。
美味しくできますように。
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